Голод омолаживает – знали ли вы о необычных положительных свойствах воздержания от еды?

Учёные давно установили, что стволовые клетки долго делятся, после чего часть из них превращается в специализированные клетки с различными функциями. Именно стволовые клетки занимаются обновлениями наших тканей, заменяя погибшие клетки новыми. Проблема в том, что со временем стволовые клетки теряют способность к размножению, они стареют, их резерв иссякает, и это начинает сказываться и на органах, которые постепенно перестают обновляться.

Но недавно американские учёные из Массачусетского технологического института выяснили, что есть способ омоложения стволовых клеток, причём способ крайне прост – им просто надо дать поголодать. Дэвид Сабатини и его команда несколько лет изучали вопрос, экспериментируя с мышиными стволовыми клетками, которые обновляют эпителиальную выстилку кишечных стенок (как правило, эпителий обновляется очень быстро – в течение пяти дней).

Учёные держали мышей в состоянии голода около суток, затем брали пробы стволовых клеток и формировали «миникишечник» – небольшой органоид, который имитирует сегмент реального кишечника.

В «миникишечнике» должны были появиться клетки нескольких типов, формирующие либеркюновы, или кишечные, крипты – трубчатые углубления эпителия, усаженные клетками, способными выделять слизь, гормоны, способными всасывать питательные вещества и т.д.

Для создания такого органоида от стволовых клеток требуется очень интенсивная работа клеток, и этот факт был подтверждён учёными – у голодавших мышей стволовые клетки делились в два раза быстрее, чем у сытых.

Так что теперь можно уверенно сказать, что голод омолаживает старые стволовые клетки, однако было замечено, что и клетки, взятые у молодых животных, от голода тоже начинали работать лучше.

Поделись полезной информацией с друзьями!