7 идеальных фруктов для тех, кто не ест мясо, но хочет быть железным!

Black Figs

Недостаток железа в организме приводит к анемии, и это серьёзная проблема для вашего организма – если уровень железа в крови падает, то красные тельца перестают вырабатывать гемоглобин, что выливается в усталость. Организму требуется постоянно пополнять запасы железа – оно важно, так как доставляет кислород и воду тканям в нашем теле. Но если вы не очень любите мясо, или вообще исключили его из рациона, это может стать проблемой. Впрочем, есть фрукты, которые способны восполнить недостаток железа в организме – они очень богаты им. Какие же это чудо-фрукты, способные предотвратить анемию?

1.Финики

Это сладкий продукт, который идёт как в свежем, так и в высушенном виде. В 250-ти граммах фиников содержится целых 3 миллиграмма железа. Финики с чем-нибудь, особенно с молоком – идеальный вариант завтрака. Кроме того, финики можно добавлять в выпечку.

2.Абрикосы

В абрикосах много протеина, углеводов и витамина А, а также железа. Особенно много железа в кураге, которая к тому же может оставаться свежей в течение нескольких месяцев. Достаточно съедать 200 грамм кураг в день, чтобы полностью удовлетворить потребности организма в нём. Абрикосы также можно добавлять в выпечку или употреблять свежими, они хороши и в жидком виде – то есть как сок.

3.Инжир

Инжир употребляется как свежим, так и сушёным. При этом в сушёном виде он куда полезнее. С инжиром готовятся кажи, он прекрасно сочетается с мороженым и добавляется в выпечку.

4.Изюм

Изюм – это высушенный виноград, в нём много железа и глюкозы. В полчашки изюма содержится половина вашей суточной потребности в железе.

5.Вяленые помидоры

Простой в приготовлении продукт, который содержит большое количество железа – 9,1 миллиграмма в одной порции. Употребляется в любом виде – запечённом, тушёном, консервированном.

6.Чернослив

Чернослив очень богат железом, но его лучше замачивать на ночь перед употреблением, при этом воду сливать не стоит – в ней также много полезного. Лучше выпить. В 100 граммах чернослива содержатся 9 миллиграмм железа. Добавляйте чернослив в смузи, каши, выпечку, делайте из него варенье, желе.

7.Гранат

Pomegranate seeds shaping heart in hands

Гранат лучше всего употреблять свежим, а также добавлять в салаты. Гранат восполняет дефицит железа в организме и помогает в борьбе с депрессией. Он поддерживает уровень железа в крови и является отличным дополнением к рациону.

Поделись полезной информацией с друзьями!